Rakıya su katınca neden beyazlaşır?
Rakıya su katınca neden beyazlaşır?
Beyaz madde, su ilave ettiğinizde çözeltiden çıkan bir çökeltidir.Rakı üreticileri saf alkol alır ve anason ve diğer aromatik bitkilerle tatlandırır.Her üretici farklı bir rakı yapar çünkü otlar farklıdır.Anason ve şifalı bitkiler, çoğu alkolde suda olduğundan daha fazla çözünür olan çok sayıda bileşik içerir.
Aromanın ekstraksiyonu neredeyse saf olan alkolle yapıldığından, içen kişi uzo bardağına su döktüğünde birçok bileşik solüsyondan çıkmaya zorlanır.Başlangıçta alkolle ekstrakte edilen daha fazla aroma bileşeni içerdiklerinden, daha iyi rakıların daha beyaz hale gelmesi mantıklıdır.
Ouzo Cam hakkında ilginç bilgiler
Bu kısa video’yu izleyerek ouzo cam hakkında detaylı bilgi alabilirsiniz.
Facebook ve Twitter adreslerimizden bizi takip etmeyi unutmayın.
Bu konu ile alakalı soru sormak için hemen tıkla
