Havuç görmenizi iyileştirir mi?
Kısa Bilgi
Havuç görmenizi iyileştirir mi?
Roma imparatoru Caligula, havuçların afrodizyak özelliklerine sahip olduğuna, erkekleri daha güçlü ve kadınları daha itaatkar hale getirdiğine inanıyordu.Senatörlerin vahşi hayvanlar gibi zina yapmasını izleyebilmek için tüm Roma Senatosunu sadece havuçtan oluşan bir ziyafetle beslediği söyleniyor.Bunun görme ile ilgisi yok, ama oldukça masalsı bir hikaye.
Havuç efsanesi, İngiliz Kraliyet Hava Kuvvetlerinin Alman bombardıman uçaklarını vurmak için gelişmiş bir hava radar sistemi geliştirdiği gerçeğini gizlemeye çalıştığı II.Dünya Savaşı’na dayanıyor.Geceleri İngiliz savaş pilotlarının büyük isabetliliğinin muazzam miktarlarda havuçla beslenmelerinden kaynaklandığını iddia ettiler.Havuçların görme için gerekli olan beta-karoten açısından zengin olduğu doğrudur.Vücut, beta-karoteni A vitaminine dönüştürür ve aşırı A vitamini eksikliği körlüğe neden olabilir.Bununla birlikte, iyi bir görüş için sadece az miktarda beta-karoten gereklidir.A vitamini eksikliğiniz yoksa, ne kadar havuç yerseniz yiyin görmeniz düzelmez.
Aslında, fazla A vitamini yutulması, cildin sarı-turuncu renklenmesi, saç dökülmesi, kilo kaybı, yorgunluk ve baş ağrısı gibi semptomları içerebilen toksisiteye neden olabilir.
Salatalık şişkin gözleri rahatlatır mı?
İyi yerleştirilmiş bir salatalık harika hissetirebilir, ancak içinde gözlerin altındaki şişmeyi azaltan özel bir bileşen yoktur.Salatalık yüzde 90 sudur ve göz çevresindeki kan damarlarını daraltarak şişliği azaltan suyun soğutma etkisidir.Ne kadar soğuksa o kadar iyidir.
Diğer bazı şişmiş göz solüsyonları; soğuk suda bekletilmiş siyah çay poşetlerini içerir, tanik asit içeriği şişmeyi azaltmanın anahtarıdır.Hemoroit kremi de işe yarayabilir.
Torbalar halinde küçük, soyulmuş havuçlar süpermarket raflarında çok tercih ediliyor.Nasıl üretilir?
İster inanın ister inanmayın, bu sevimli küçük havuçlar akıllıca melezlemenin veya genetik modifikasyon tekniklerinin sonucu değildir.Bazı hünerli makinelerin ürünüdürler.
Bu bebek havuçlar aslında yüksek teknolojili havuç şekillendirme makinesi ile normal büyüklükte havuçlardan üretiliyor.Fabrikada, işçiler sebzeleri otomatik olarak soyan ve kabaca üçe bölen makineye atıyor.Daha sonra, her parçayı küçük bir havuç şeklinde öğütüyor.
Aslında bazı havuç melezlemeleri de var çünkü üreticiler bu amaçla sadece özel olarak geliştirilmiş tatlı havuç kullanıyorlar.Küçük havuçlar piyasada olağanüstü başarılı oldular ve bu harika, çünkü vücudun A vitamini öncüsü olan beta-karoten ve çeşitli başka karotenoidlerle yüklüler.Araştırmacılar, bu bileşikleri daha düşük kalp hastalığı, kanser ve göz problemleri insidansı ile ilişkilendirdiler.
Bitki genetikçileri, bu besin maddelerinin daha yüksek seviyelerine sahip havuçlar üretmek için çalışıyorlar.Normal bir havuçtan beş kat daha fazla beta-karoten içeren bir havuç olan Beta III, bu türden ilk başarılı girişimdir.Gelişmekte olan dünyanın en kötü beslenme eksikliklerinden birini, yani A vitamini eksikliğini azaltma savaşında önemli bir silah haline gelebilir.Bu arada, pişmiş havuçlar çiğ olanlardan daha da besleyicidir, çünkü pişirme işlemi hücre duvarlarını parçalayarak besin maddelerini daha kolay elde edilebilir hale getirir.Havuç iyi bir kalsiyum kaynağıdır, bu yüzden atıştırın!Ve bazen küçük torbalanmış havuçların yüzeyinde görünen beyaz tortu için endişelenmeyin.Bu tortular Nem buharlaştıkça kristalleşen doğal olarak oluşan şekerdir.
Sevimli küçük havuçlar hakkında ilginç bilgiler
Bu kısa video’yu izleyerek sevimli küçük havuçlar hakkında detaylı bilgi alabilirsiniz.
Facebook ve Twitter adreslerimizden bizi takip etmeyi unutmayın.
Bu konu ile alakalı soru sormak için hemen tıkla
