Kimyasallar neden kokar?
Kısa Bilgi
Kimyasallar neden kokar?
Kokan veya kötü kokulara neden olan iki mekanizma vardır.
Bazı şeyler burnunuzdaki, gözlerinizdeki ve boğazınızdaki mukoza zarlarını şiddetli bir şekilde tahriş eder.Amonyak, klor ve asit buharları gibi kostik kimyasallar ağrı sensörlerini uyarır ve sizi kokudan uzaklaştırır.
Ancak çoğu koku daha hafiftir ve burnunuzdaki özel hücreler tarafından algılanır.Bir koku molekülü birden fazla hücreyi uyarabilir ve farklı kokular reseptör kombinasyonları ile tanınabilir.Burundaki her bir koku hücresinde bilgiyi beyne gönderen bir sinir bulunur.İnsanlarda bu hücrelerden yaklaşık 40 milyon var.Köpeklerde yaklaşık 2 milyarın 50 katı vardır.İnsanların koku reseptörleri için yaklaşık 350 geni vardır ve yaklaşık 10.000 farklı kokuyu ayırt edebilirler.
Belirli bir kokuya bir süre maruz kalırsanız, alışırsınız ve vücudunuz artık onu algılamaz.Beyin, kendi vücut kokunuz gibi sıradan kokulardan çok yeni kokularla ilgileniyor gibi görünüyor.Kadınlar, kokulara erkeklerden daha duyarlı olma eğilimindedir.Hamilelik bu etkiyi artırır.İnsanların kokuları algılama yeteneği yaşlandıkça azalır.
Bir şeyleri koklama yeteneğiniz, hangi yiyeceklerin yemeye iyi geldiğini ve hangi yiyeceklerin çürük olduğunu söylemenize yardımcı olur.Sizi yüksek düzeyde bakteri veya zararlı buhar içeren tehlikeli yerlerden uzak tutar.Kötü kokan şeylerin çoğu size zararlıdır veya bir şeyin zararlı olabileceğini gösterir.
Ayaklarınızın kokmasına neden olan kimyasal reaksiyon nedir?
Tıpkı geri kalan organlarınız gibi ayaklarınız da terler.Terin kendisi normalde kokusuzdur, ancak bakteriler için besinler içerir ve onların yaşamaları için güzel, sıcak, nemli bir yer sağlar.
Oje neden bu kadar güçlü kokar?
Tırnak cilası, güçlü kokusunu veren birkaç bileşen içerir.Bu bileşenlerden bazıları, plastik sıvıyı ayak tırnaklarınızda kuruyana kadar tutmak için kullanılan çözücülerdir.Bütil asetat, etil asetat ve toluen örneklerdir.Butil asetat muzlara kokusunu verir ve aynı zamanda şekerlemelerden kaçınmak için kullanılır.
Etil asetat, armut gibi kokan benzer esterdir.Bu iki molekül büyük miktarlarda bulunduklarında çok güçlü bir kokuya sahip olabilirler.
Toluen petrolden elde edilir ve tinerlere karakteristik kokusunu verir.Ayrıca bazı çakmakları besleyen sıvı olarak da kullanılır.
Oje, plastiği esnek tutmak için kullanılan güçlü kokulu bir molekül olan kafur da içerebilir.Kafur artık sentetik olarak üretiliyor, ancak başlangıçta Çin ve Borneo’da yetişen kafur defne ağacında bulundu.Bazen güve kovucu olarak kullanılır (ağaç muhtemelen onu böcek ilacı olarak üretmiştir).Vicks VapoRub’a güçlü kokusunu verir.
Oje çıkarıcı da ilginç bir kokuya sahiptir.Çoğunlukla aseton, pek çok plastik, yapıştırıcı ve boyayı çözmede iyi olan güçlü bir organik çözücüdür.
İnsanlar farklı oje renkleri nasıl yapar?
Oje bir kozmetik olduğundan, pigmentler ve boyalar hükümetler tarafından düzenlenen D&C renkleri listesinden seçilir.
Tırnak cilasındaki pigmentler genellikle bir çözücü içinde film oluşturan plastik ile çözülür.Kullanılan tipik bir plastik, dumansız barutun bileşenlerinden biri olan patlayıcı nitroselülozdur.Bu, etil asetat veya butil asetat (veya her ikisi) ve bazen izopropanol gibi nispeten güvenli bir çözücü içinde çözülür.Renkleri opak yapmak için titanyum dioksit gibi pigmentler eklenebilir.Stearalkonyum bentonit (bir tip kil) de eklenir.Sedefli efektler elde etmek için, parlak pullar, minik alüminyum parçalar ve hatta çok az paslanmaz çelik eklenebilir.Bunlar ojeye metalik parlaklık verir.Mika trombositleri de parlak bir etki vermek için kullanılabilir.
Neden bazı bitkiler kokar, bazıları kokmaz?
Bitkiler, çeşitli nedenlerle aromaları olan moleküller üretirler.Moleküllerin bir kısmı bitki tarafından tozlaşma için böcekleri çekmek için kullanılır.Bitki üzerinde yemek yiyebilecek böcekleri uzaklaştırmak için başka moleküller vardır.
Bazen bir bitkinin kokusu vardır, çünkü içindeki bazı moleküller uçucudur ve havadan burnunuza doğru yol alır.Çam kokuları, havada kolayca uçuşan birçok ışık molekülü içerir.Bunlardan bazıları böcek ilacı molekülleridir ve burunlarımız toksik olabilecek molekülleri tespit etmede oldukça iyidir.
Taze kesilmiş çimin kokusu, kısmen bitkinin böceklerin saldırısı altında yaydığı moleküllerden kaynaklanır.Bu ‘yeşil yaprak uçucu maddeler’, çimleri yiyen böcekleri yiyen yırtıcı böcekleri çeker.İşlerini yapabilmek için havada yolculuk etmek ve yırtıcı böceklerin antenleri üzerindeki koku algılayıcı hücrelere inmek zorundadırlar.Ama onları da koklayabiliyoruz.
Çimlerdeki moleküllerin bazıları antimikrobiyaldir ve bitkinin yaralanmaya tepkisinin bir parçasıdır.Bakterileri ve mantarları öldürmek için kullanılırlar.Burunlarımız, mikropları öldürecek kadar aktif olan moleküllere duyarlıdır.
Karakteristik koku hakkında ilginç bilgiler
Bu kısa video’yu izleyerek karakteristik koku hakkında detaylı bilgi alabilirsiniz.
Facebook ve Twitter adreslerimizden bizi takip etmeyi unutmayın.
Bu konu ile alakalı soru sormak için hemen tıkla
